谈谈关于“猪”，你都知道些什么呢

    俗话说“没吃过猪肉，还没见过猪跑么”，不过，日常生活中大多数人的情况应该是吃过猪肉的多，见过猪跑的人少。现在养殖业如此发达，猪肉成为千家万户常见的菜肴。那么，关于“猪”，大家了解多少？
    猪，从生物学角度看，它是一种哺乳类动物，杂食，脾气好，适应能力较强。由于这个特性，家猪很容易被圈养，在一些地区，有些人家会圈养家猪，逢年过节，或为自家丰富菜肴来源或卖替家里增加经济来源。根据历史，人类圈养家猪的历史可以追溯到很早以前。早在母系氏族公社时期，我国已经开始圈养猪之类的家禽。
    养猪这个行业随着经济的发展经验日益丰富，现在更是往大规模发展。由于大规模养殖场的出现，我们更容易吃到猪肉。同时因为需求和养殖规模的扩大，也有一些不健康猪肉流入市场，这是我们在挑选时要严格注意的。